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【2025遂に復活！場所が判明】栃木県小山市ハイマウントはとにかく美味いまぜそばが有名な栃木トップレベルの名店！（2025年小山市で復活！）

二郎系
2025.03.01
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  1. 大つけ麺博Presents 最強ラーメン祭2025に「ハイマウント＆ラーメン武丸」のコラボ店が出店！4/4（金）～6（日）まで
  2. ハイマウント（HI-MOUNT）小山店の場所が判明！TSUTAYA小山城南店の向かい側！
  3. 2025/01/02 ハイマウント（HI-MOUNT）小山店が復活するという投稿が！
  4. 2025/01/18（土）大宮競輪場に1日だけハイマウントが出店！
  5. ラーメンWalkerキッチン（埼玉県所沢市）にハイマウントが出店！2024/08/07（水）～12（月）
  6. 栃木県那須塩原「手打 焔（手打手綱）」がハイマウントチャリティーインスパイアまぜそばを販売！（2024/08/04 18時～）
  7. 2024/06/03（月）～08（土）新宿地下ラーメンでハイマウントが復活！
  8. まぁ仕方ないとは思うけど、クソ高いねえー（新宿地下ラーメン）
  9. 2024/04/19（金）早朝に小山市のハイマウントにて火災が発生！
  10. 栃木県小山市「ハイマウント」まぜそばの原点的な名店！この付近では敵無しの完成度！
  11. ハイマウントMという新店が群馬県前橋市にオープン予定！
  12. 「ハイマウント」の外観、駐車場はこんな感じ
  13. ハイマウントに来たらまず食券を買いましょう
  14. ハイマウントの店内はカウンターのみ
  15. ハイマウントのメニュー（2023年04月値上げ）
  16. ハイマウントのまぜそばを久しぶりに食べてきたので更新！（2022/06追記）約2年ぶりに食べた
  17. ハイマウント名物「まぜそば」はこんな感じ！（2020年位のもの）
  18. ハイマウントの「たれそば」はこんな感じ！（2020年位のメニュー）
  19. 久しぶりにハイマウントの「ラーメン中980円」を食べてみた！（2022/10追記）
  20. ハイマウントはやっぱり凄いな！と思った（2022/10追記）
  21. ハイマウント 店舗情報

大つけ麺博Presents 最強ラーメン祭2025に「ハイマウント＆ラーメン武丸」のコラボ店が出店！4/4（金）～6（日）まで

最強ラーメン祭の場所は小山市役所の横にある小山御殿広場という芝生のスペース。

イベントは4週に分かれていて、ハイマウント＆ラーメン武丸のコラボつけ麺は4/4（金）～4/6（日）に販売されます。

営業時間　金曜日：17時〜21時、土曜日：11時〜21時、日曜日：10時30分〜20時

全店共通食券制 1杯1,000円

 

「ラーメン武丸 × ハイマウント」のメニューは「ハイ！武ちゃん！！」というつけ麺になるみたい。

ハイマウント（HI-MOUNT）小山店の場所が判明！TSUTAYA小山城南店の向かい側！

ハイマウント小山店（本店）の復活情報から早2ヶ月、ついに場所が明らかになりました。

もう既に看板が出来ているので開店日も近そう。

 

住所は「小山市 西城南4-20-7」で

この建物は、2017年頃には閉店していた「舞エクレール」という洋菓子店だった模様。

その後は峰翔不動産の駐車場として使われていた感じなのかな。

建物がオシャレな形をしているのは洋菓子店だったからでしょう。

 

店の駐車場は8台位しかないので、TSUTAYA小山城南店に違法駐車が大量発生しそう。

違法駐車だらけのハイマウントJの事もあるし、もっと駐車場の確保出来る広い所にオープンするのかと思ってたけど、結局、近場の店の駐車場頼りになるのはホント良くないよ。

近くにある「城南公園」の駐車場は20台位は置けるけど公園利用者用だからなー。

これも苦情来るんじゃないかな。

小山駅から徒歩だと35分位なのでこれもあまり現実的じゃない。

 

ハイマウント小山店

これが峰翔不動産の駐車場？だった時の様子。

洋菓子店時代の建物は他の店舗には使われてなかったっぽい。

ハイマウント店主のpostで工事中の画像があったけど、中は結構広くなりそう。

カウンター10～15位とテーブルいくつかみたいな構成になると予想。

以前の小山店は店主+1～2名で回してたけど、弟子達が巣立った今、スタッフ募集は大変なんじゃないかな。

2025/01/02 ハイマウント（HI-MOUNT）小山店が復活するという投稿が！

本家ハイマウントが小山で復活する様です。

既に工事は始まっているみたいなので近いうちに営業再開するんじゃないかな。

駐車場が広い場所だと良いけど。

 

値段に関しては閉店前よりかなり上がると思う。

ハイマウントJ（つくば店）の価格は2025年3月時点ではこうなってるみたい。

  • ラーメン並1,100円（200g）、中+100円、大+200円
  • まぜそば並1,200円（200g）、中+100円、大+200円

ハイマウント小山店が営業再開した場合もこの位かもっと上がるはず。

つくばのJがMより高いとは思わなかったけど、これでもくっそ並んでるからもはや値段は関係なくなってる。

ハイマウントは盛りが良いからあまり高くは感じないけど、まぜそば中で800円位だった時代が懐かしい。

2025/01/18（土）大宮競輪場に1日だけハイマウントが出店！

大宮競輪場にハイマウントが出店するそうです。

豚の代わりに唐揚げの載ったまぜそばというスペシャルメニュー。

翌日19日は宇都宮の名店である「ラーメン武丸」が出店するとの事。

ラーメンWalkerキッチン（埼玉県所沢市）にハイマウントが出店！2024/08/07（水）～12（月）

ハイマウント

ハイマウント

ラーメンWalkerキッチンに出店していた時に、かなり久しぶりに食べたハイマウントのまぜそば。

「豚丼コッコマンまぜそば1,900円」というくっそ高いフルセットだけど、イベントだから仕方ない。

ハイマウントのまぜそばを食べたのはニ年ぶり位か？

まぜそば自体があまり好きじゃないから小山店には半年に一回位しか行かなかったけど、この時久しぶりに食べたまぜそばは激ウマだった。

なんだろう？久しぶりだからってのはあるけど、他店のまぜそばとはやはり全然違う。

 

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ラーメン1,200円

まぜそば1,300円

コッコマンセットラーメン1,450円

コッコマンセットまぜそば1,550円

豚丼セットラーメン1,600円

豚丼セットまぜそば1,700円

豚丼コッコマンラーメン1,800円

豚丼コッコマンまぜそば1,900円

うずら5個150円、チーズ3枚200円

仕方ないけどイベント価格なので高いね。

栃木県那須塩原「手打 焔（手打手綱）」がハイマウントチャリティーインスパイアまぜそばを販売！（2024/08/04 18時～）

2024/08/04（日）18時～

栃木県那須塩原の「手打 焔（手打手綱）」がハイマウントチャリティーインスパイアまぜそばを販売するとの事。

売上は全てハイマウントに寄付。

麺はこの為に特製で作るらしく、丼もハイマウントと同じ物を使うとかかなり気合入ってる。

 

この店、全然二郎系じゃないけどどうなってんだって思ったけど、昼間はワンタン麺の店「手打 焔」で、夜は「手打手綱」で二郎系を出しているみたいですね。

ジャンクなまぜそばは美味そう。

2024/06/03（月）～08（土）新宿地下ラーメンでハイマウントが復活！

日頃より、ご支援頂きありがとうございます。おかげさまで順調に片付け作業が進んでおります！

この度、「鷹の目」「俺の生きる道」さんのご協力のもと
《《新宿地下ラーメン》》
出店させて頂きます！

新宿地下ラーメンでハイマウントが復活するそうです。

皆優しいねえ。

まぁ仕方ないとは思うけど、クソ高いねえー（新宿地下ラーメン）

ラーメン1,300円

まぜそば1,400円

小田急スペシャルラーメン+コッコマン2,000円

まぜそば+チャーシュー丼1,900円

無料トッピングはニンニク有り無しだけっぽい。

くっそ高いけど、イベントだし場所も場所なんで仕方ないかな。

信者はチャリティー気分で行きましょう。

 

火災の発生した建物は解体するみたい。

「移転先が見つからず無期限休業」という事なので、この土地は借家みたいですね。

ハイマウントMみたいにパチンコ・スロット店の駐車場が使える所に移転してくれると行きやすくなるんだよなー。

 

ハイマウントチャリティーTシャツの販売開始。

チャリティに参加したいけど、YOKOKURA STOREHOUSEくっそ混んでるから行きたくないんだよなー。

2024/04/19（金）早朝に小山市のハイマウントにて火災が発生！

2024/04/19（金）8時頃に小山市の人気ラーメン店「ハイマウント（HI-MOUNT）」で火事が発生。

10時45分頃に鎮火したようです。

午後に通りかかった時に見たけど建物が全焼する程ではない様に見えた。

それでも復旧には時間が掛かりそう。

出火元は調理場のある方に見えたので、朝の仕込み中にダクトの油に引火したのかな？

 

公式Xによると、しばらくの間休業するとアナウンスされています。

 

栃木県小山市「ハイマウント」まぜそばの原点的な名店！この付近では敵無しの完成度！

今回は、栃木県小山市の「ハイマウント」を紹介します。

ハイマウントは有名店なので知っている方も多いと思います。

 

ハイマウントは、二郎系のラーメン、ジャンガレ系のまぜそばが食べられる店です。

ハイマウントの店主はジャンクガレッジ出身で、2012年に栃木県河内郡上三川町にオープン。

何度か行きましたが、かなりの人気店でいつでも並びが発生する位の人気店。

その後、2014年10月に小山市に移転。

以前より近くなったので結構通ってました。

 

ハイマウントは「まぜそば」が人気です。

ジャンガレ出身の店主なのでジャンガレ系ですが、とにかく盛りが良いし美味いし、接客も元気があって良いので人気店なのも納得です。

 

googlemapのレビューはかなりの高評価。

二郎系の店はこの系統が好きな人しか行かないのでスコアが高くなる傾向にあるけど、ハイマウントはコスパはあまり良くないけど盛りが良いし、味も高レベルなので高スコアになっているのかな。

客層は学生が多く、平日ですら並びが発生するレベルなので覚悟の上行きましょう。

私は待つのがダルイので滅多に行きません。

 

私がハイマウントにあまり行かなくなったもう一つの理由は「麺屋大和」がハイマウントと互角かそれ以上のまぜそばを出す様になった事もあります。

麺屋大和は営業時間が長いし、並びもハイマウント程ではないので気軽に行ける事、まぜそば自体もコスパが良く、味も麺屋大和の方が上だと思います。

栃木県小山市の麺屋大和のまぜそばはハイマウントと同レベルの高クオリティで高コスパ！本当に美味い（2024/09追記）
栃木県小山市「麺屋大和」デカ盛り系ラーメン店で大人気！まぜそばは本家を超えるハイレベルな逸品！今回は、栃木県小山市の「麺屋大和」を紹介します。麺屋大和は大人気店なので知っている方も多いと思います。麺屋大和は、二郎系ラーメン、ジャンガレ系のま...
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2022.01.19

ハイマウントMという新店が群馬県前橋市にオープン予定！

群馬県前橋市ハイマウントM 2022/12/17土11時～オープン！【G系二郎系HI-MOUNT】小山市の人気店ハイマウント系列店
群馬県前橋市ハイマウントM　場所、営業時間、定休日等ハイマウントM住所：〒371-0007 群馬県前橋市上泉町６８５−４ アイティサンエイ営業時間：昼の部11:00～14:00(LO)　夜の部17:30～21:30(LO)定休日：月曜日ハイ...
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2022.12.04

「ハイマウント」の外観、駐車場はこんな感じ

栃木県小山市の二郎系ハイマウント

この場所は、ハイマウントが来る前もラーメン屋でした。

ダブル麺とか書いてあったのでデカ盛り系ラーメンも食べられる店だった様です。

ハイマウントに改装されてからは黒い建物になった。

「ニンニク入れましょう」がジャンクガレッジの血を受け継いでいるのを表している。

 

駐車場は店を囲う様に駐車する形になっており、10台程度駐車可能です。

1台毎のスペースはあまり広くないので、大きい車種だと入るのが大変だと思います。

満車で入れない事も多いので、近場のコインパーキングや小山市役所の駐車場を利用しましょう。

※近所のコンビニ等に駐車するのはやめましょう

ハイマウントに来たらまず食券を買いましょう

店に着いたら並ぶ前に店の入口にある食券機で食券を買いましょう。

その後、ベンチに座って待つという流れになります。

そのうち店員が来るので食券を渡し、店員の誘導を待つ感じになります。

トッピング（ヤサイマシとかニンニク）は出来上がったタイミングで聞かれます。

※麺少なめ、半分、硬め、柔らかめは、食券を渡す時に伝える

 

店情報

・ハイマウント

・営業時間　昼11:30～14:00頃　夜18:00～21:00頃

日曜日11:30～15:00頃

・定休日　月曜日

 

ハイマウント公式twitter

ハイマウントの店内はカウンターのみ

ハイマウントの店内はカウンター席のみで14席になっています。

今時にしては席の間隔も狭いし、アクリル板なども無いので感染対策はほぼ無いと思った方が良いです。

店内に入ったら食べている人のすぐ後ろに座って待つ形になるのもどうかなという感じ。

客層が若いからといってもこの感染対策は正直酷いと思います。

栃木県の感染状況が悪かった時から全然対策してないし、こういう所はどうなんだと思いますね。

※現在は出入口ニ箇所を開放しているので風通しは良いけど、あまり環境は良くない

ハイマウントのメニュー（2023年04月値上げ）

※2023/04/04～価格変更　おそらく下の価格より50～100円アップのはず

（下に書かれているのは2022/10時点の価格）

主なメニュー（税込）

・ラーメン並900円、中980円、大1,080円

・まぜそば並920円、中1,020円、大1,120円

・たれそば並930円、中1,030円、大1,130円

・小豚増し1枚150円

・コッコマン150円

・濃厚チーズ3枚150円

・ナシナシ（サプリ）150円

・UZURA（5個）130円

・魚粉80円

・ホットマン150円

・コッコマンイエロー150円

 

・ラーメン無料トッピング

ヤサイ・ニンニク・アブラ・課長（化学調味料）・ネギ

・まぜそば無料トッピング

ニンニク・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味・アブラ・課長（化学調味料）

 

※2020/10にまた久しぶりに行ってきたので色々更新

徐々に値上げをしているので、ラーメン、まぜそば等は今年だけで100円位上がった。

そのせいか若干客は減っているので行きやすくはなったかな。

今後も原材料、燃料費の高騰は続くのでまだまだ値上げはあるでしょう。

ハイマウントの無料トッピング

ラーメン無料トッピング

ヤサイ・ニンニク・アブラ・課長（化学調味料）・ネギ

まぜそば無料トッピング

ニンニク・チーズ・ベビースター・エビマヨ・辛味・アブラ・課長（化学調味料）

 

ラーメン類はお好みで。

まぜそばはエビマヨが好みが分かれると思うのでエビマヨ抜きにするのもアリだと思います。

課長は化学調味料の事。

課長はマシにしなくても良いと思います。

（めんどくさくていつも全マシにしちゃうけど）

ハイマウントのまぜそばを久しぶりに食べてきたので更新！（2022/06追記）約2年ぶりに食べた

本当はラーメンヒカリ宇都宮店（2022/05オープン）に行こうと思ってたんだけど、ハイマウントの前を通ったら車が置けそうだったので急遽ハイマウントへ！

ハイマウントへは以前は結構な頻度で通ってたんだけど、麺屋大和のまぜそばの方が美味いと思ってるのといつも混んでるのが面倒なので行かなくなっていた。

（小山移転前の上三川にあった時はコスパも凄かったので栃木二郎より通ってた）

 

学生が休みになる前だからだと思うけど、昼の閉店間際なら比較的空いてる？

並びもなくすんなり入れたのでもういい加減ブームは去ったのかな。

これならたまに来ても良いかな。

（その後、続々と客が来て満席になったのでガラガラというわけではない）

 

店員は以前は2～3人体制だったんだけど、4人になってました。（店主+3人）

店主は麺茹でやら盛り付けをしている弟子達？を見守っている感じ？その他雑用とかもしていた。

店に入るとすぐにサイズ（並とか中とか）を聞いてくる店員がいるので回転はかなり早い。

 

今回は「まぜそば中」980円。おそらく350g？

トッピングはマヨ以外。

いつもは全マシなんだけど、後半エビマヨがキツくなってくるので今回はナシにしてみた。

 

相変わらずハイマウントの盛りは凄い。

豚もデカイし迫力があって好き。

 

ハイマウント名物の開化楼の麺もメチャ美味い。

久々に食べたけど、やっぱりハイマウントのまぜそばは美味かった。

しかし、エビマヨ抜きは失敗。

やっぱりエビマヨは少しは入ってないと物足りない感じになるので今後は入れようと思います。

 

やっぱりまぜそばの迫力だとハイマウントがトップかな。

総合的には麺屋大和が一番なんだけど、ジラフも相当美味いので、ハイマウントを含めた栃木の名店3店のまぜそばに勝てる店はほとんど無いでしょう。

ハイマウント名物「まぜそば」はこんな感じ！（2020年位のもの）

ハイマウントのまぜそば中（全マシ）はこんな感じ。

野菜（もやし、キャベツ）、卵黄、鰹節、アブラ、辛味、フライドガーリック、チーズ、ニンニク、ベビースターが入っています。

 

ジャンクガレッジのまぜそばを大幅にパワーアップした見た目と盛り。

ジャンガレは正直ただのチェーン店になってしまったので、こういう迫力は無いし味も低レベルすぎて評価に値しないと思っています。

 

ド迫力のブタ。

この大きさがハイマウントの良さを表している。

 

しかし、値上げラッシュとマネした側の麺屋大和がかなりハイレベルなものを出しているので、ハイマウントの方が下になってしまったかなという感じ。

豚の出来だけはハイマウントの方が上かも。

麺は好みの問題があるけど、自分は麺屋大和の方が好きかな。

 

見た目はほとんど差は無いけど、麺屋大和の方が綺麗。

ハイマウントの方が迫力があるという感じ。

現時点では、コスパ、味共に麺屋大和の方が総合的に上かなーと思います。

ハイマウントの「たれそば」はこんな感じ！（2020年位のメニュー）

夏季限定だったかな？いつでも食べられるメニューかは忘れたけど、「たれそば」は和風のまぜそばといった感じ。

甘めのタレが特徴。

メンマ、刻みネギ、刻み海苔、きくらげが入っている。

去年、試しに食べてみたけど、イマイチという感想。

普通にまぜそばで良いかな。

人気店なら値上げしようとどんなメニューだろうと褒める人を見るけど、ほんとにそう思ってんのか？と思わずにはいられない。

久しぶりにハイマウントの「ラーメン中980円」を食べてみた！（2022/10追記）

ハイマウント=まぜそばというイメージなので、行った時はほぼまぜそばを食べてるんだけど、かなり久しぶりにラーメンを食べてみた。

以前食べたのはかなり前なので上三川に店があった時かな。

あの頃はラーメン中が700円位だったんだよな。今思うと凄いコスパ。

 

無料トッピングはニンニク、ネギ、アブラ。

ハイマウントの豚は本当に美味い。

値段は上がって行っているけど、デカさも味も一切落ちていない。

この豚を食べる度にハイマウントすげーなって思う。

今までトッピングしてなかったから気付かなかったけど、ネギのトッピングが最高！なぜ今まで入れなかったのかと。

野菜、ネギ、アブラを一緒に食べるとめちゃくちゃ美味い。

アブラも味が付いていて絶品！絶対増した方がいいなこれ。

 

開花楼の麺はラーメンでも抜群に美味い。

まぜそば、ラーメンどっちにも合ってる。

同じ開花楼の麺を使っている麺屋穴場とも違うので、ハイマウント専用の配合で作ってるのかな。

太さ硬さ味、全部完璧。ラーメンヒカリの麺に似たツルツルした太麺。

 

スープは若干しょっぱ目の微乳化スープ。

前半は麺、野菜、スープ、ニンニクのハーモニーでめちゃくちゃ美味いなって思ったけど、後半はさすがに飽きてきてしょっぱさとビリっとくる化学調味料にやられた感じ。

中じゃなくて並でサラっと食べた方が良いかな。

ハイマウントはラーメンの方が美味いって言ってる人がいたけど、そういう人がいてもおかしくないレベル。

まぜそばのチーズトッピングが無くなった？

ラーメンを食べた前週にも実は行ってたんだけど、その時はまぜそば並を食べた。

無料トッピングは全マシ。

今気付いたけど、チーズトッピングが無くなったっぽい？

その代わりほぐし豚が入ってる感じかな？

なんかやたらと豚が入っててすげーなって思いながら食べてたけど、チーズが無くなっていたとは。

ハイマウントはやっぱり凄いな！と思った（2022/10追記）

まずオペレーションについて。

店主＋1、2名で回してる事が多いんだけど、食券を買う前に種類（ラーメン、まぜそば等）、サイズを先に聞くので回転が早い。

サイズを聞いてどんどん麺を茹でて行き、出来上がる少し前にはトッピングも聞いてくる。

普通の二郎系だと麺が茹で上がってからトッピングを聞くんだけど、茹で上がる前に聞いてしまうのでその辺の二郎系よりも回転が早いと思う。

そして、店主も店員も挨拶がしっかりしてるし元気なので店の雰囲気も良い。

これが高得点の理由かな。

回転は早いけど、二郎系に慣れていない人や食べるのが遅い人でも、店員がプレッシャーを掛けてくるわけでもないからあまり問題ないでしょう。

ハイマウント 店舗情報

■ハイマウント

■住所　栃木県小山市八幡町1丁目1-8

■ 昼11:30～14:00頃　夜18:00～21:00頃

日曜日11:30～15:00頃

■ 定休日：月曜日

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