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栃木県小山市 ラーメンえびす【G系二郎系】2026/07/28(火)~昼夜営業開始(お盆休みに入ったのもあるが大混雑なんだが!)

ラーメンえびす ラーメン
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栃木県小山市「ラーメンえびす」7/28(火)~昼夜営業開始

7/28(火)~ラーメンえびすの通常営業開始。

昼11:00~14:00、夜17:30~21:00

定休日:月曜

 

7/28(火)~まぜそばの販売も開始。

まぜそばはどうなんだろうなー。

ハイマウント、たかちゃんとの違いが気になるが、どちらも上回る事は無いと思うんだよな。

 

まぜそばの具材

豚、卵黄、チーズ、ベビースター、ニンニク、ヤサイ、フライドオニオン、鰹節、一味

無料トッピング

ニンニク、アブラ、カラメ、マヨネーズ、一味

見た感じ一般的なまぜそばかなー。

栃木県小山市「ラーメンえびす」営業日、営業時間、駐車場等

■ラーメンえびす

■住所 〒323-0806 栃木県小山市中久喜1174−35

■営業時間 11:00~14:00、17:30~21:00

■定休日 月曜日

■駐車場 13台

※駐車場は店の横に4台、その隣の砂利の所に9台の13台分ある

栃木県小山市「ラーメンえびす」公式X、instagram

ラーメンえびす(@ramenEBISU85)さん / X

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栃木県小山市「ラーメンえびす」食券は「先買い」方式

ラーメンえびすの食券は「先買い」です。

最初に行った時はガラガラだったから不明だったけど、現在は並びがある場合が多いので注意。

並ぶ前に買いましょう。

店の前に椅子4、店内には4つある。

 

店内待ち席に座る>食券確認>4人分席が空く>案内される

みたいな流れ。

カウンター席は8なので、4杯1ロットで回している感じ。

ジラフみたいなプレッシャーは無いけど、食べるのが遅い人は量を減らすなりした方が良い。

給水機とレンゲ、ティッシュは店に入って左奥にある。

栃木県小山市「ラーメンえびす」店主の修行先は宇都宮の有名店「ラーメン武丸」らしい

武丸で働いていた人という情報が多いので恐らく本当かな。

武丸は俺はそんなに頻繁には行かないし記事も書いてないけど、移転前は良く行ってた。

移転してからは数回程度だが、宇都宮を代表する二郎系の店なので、あそこで修行したなら美味いのも納得だね。

むしろ俺はえびすの方が美味いと思ってるけどw

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栃木県小山市「ラーメンえびす」既に並びが発生する位人気店になってる!そしてカラメにしたぞゴルァ!(2026/08)

お盆休みに入ったというのもあるけど、こんな田舎ですげー並びが発生してて驚いた。

閉店少し前に俺が着いた時点で15人位の並び。(中4、外10位)

着丼まで1時間という感じ。

おぃイ!あっという間に人気爆発して気軽に行ける店じゃなくなってるんだが!

せっかく栃木二郎っぽくて良いなって思ってたのにこんな並びじゃダルくていけねーぞ!

 

ラーメンえびす

ラーメン300g 豚2枚 1,050円、コールは全マシ、カラメ。

今回はカラメが入っているのを店主のオペをよく見て確認した。

 

見た目からも分かるように、ヤサイ、アブラの上からカエシが掛かっているので完璧である。

ショッパくてうめぇ!!!!

これだよ兄貴!(誰)

まさに俺が求めていたショッパさがここにあった。

うーん、良いねこれでほぼ俺の好みピッタリになったと思う。

スープももう非乳化みたいなもんだし。

オープンから日数が経って安定してきたのか、スープの出汁感も大幅にパワーアップしていると感じる。

スープのペラさが全く無い深い味になってる。

まさに美味い店で食ってる時の感覚そのままだよ。

 

ラーメンえびす

こんな感じで確実に前回よりスープの色が濃い。

このしょっぱさがたまらんのよ。

普通の人はカラメにしなくて良いと思うけど、俺みたいなマニアにはオススメ。

 

ラーメンえびす

麺は前回より硬めになってた。

硬め指定している人もいたのでデフォの柔めは止めたのかなー。

俺は柔い麺の方がこの店に合ってると思うんだけど。

麺の硬さが普通レベルになってたので栃木二郎感は薄くなった感じ。

武丸の方が近いかもね。

 

しっかし、ラーメンえびすはマジで美味い。

ノーマル二郎系はこの辺一帯でも上位に入るし、宇都宮、埼玉の人気店とかと比較しても全然負けてない。

そりゃ並びも発生するよなって思う。

まぜそばは普通レベルだと思うけど、辛いラーメンや限定も始まったらもっと人気上がるだろうな。

栃木県小山市「ラーメンえびす」注目度激高の店に行ってきたぞコラァ!(2026/07)

ラーメンえびす

ラーメン300g 豚2枚 1,050円、コールは全マシ、カラメ。

コールしたけどカラメは入ってなかったと思う。

 

ラーメンえびすがグランドオープンしたので早速行ってきました。

土曜の昼に行ったんだけど、混んでるかと思ったけどガラガラだった。

ラーメンえびすの店内は入って左側が厨房になっていて、その周りをL字型のカウンターが囲っている。

カウンター席は4、4の配置になっていて、店主のオペレーションを見た感じだと4杯ずつ作っていたので、混雑時は1ロット4杯で回す感じになるのかな。

卓上にはブラックペッパー、唐辛子が置いてある。

券売機は店に入って右側、給水機とレンゲは店の左奥にある。

 

ラーメンえびす

で、注目度の高いラーメンえびすの二郎系はどんなもんかと言うと、

麺:柔め、スープ:乳化、豚:小さめの物が2枚、ヤサイ:もやしと少量のキャベツとなっている。

ヤサイマシだとそこそこ多い。

コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメだけなのでマシマシとかは多分出来ない。

 

スープは乳化タイプで出汁がよく出ていて美味い。全くショッパくないので一般人向き。

変な甘さは無いので文句なし。

ヤサイマシでも薄くならないので店主が丁寧に作っているのが分かる。

ニンニクはフレッシュだが辛くはない。

麺はデフォだと柔らかいので硬めが好きなら硬めも出来る模様。

 

総評としては、何かどっかで食った感じがするなーって思ったんだけど、分かった。

これは栃木二郎(ラーメン二郎栃木街道店)の下位互換だ!!!!

 

勘違いしてほしくないのは、下位互換だからといってマズイというわけではないという事。

スープが非乳化でもっとショッパかったら更に栃木二郎に似ると思う。

柔らかい麺とヤサイを一気に食らうあの感じがまさに栃木二郎を思わせる完成度。

スープは違うが、麺、豚、アブラ、ヤサイ全てが栃木二郎に近いモノを感じるんだよな。

二郎系の店は山程あるけど、栃木二郎に似てる店なんてほとんど無いので貴重。

しかも空いてるし!

小山周辺の二郎系、第一位は「ラーメンえびす」で決定!

栃木二郎は混んでるし、オペレーションが遅くてダルいからえびすの方が良いな。

店主の接客は丁寧だし、挨拶もしっかりしてるので絶対に人気店になると思う。

 

という事で、俺はかなり気に入った。

点数を付けるなら★4(満点★5)なのでかなり高評価。

スープがもっとショッパかったら文句無しなんだけどね。

次は確実にカラメにしてどれだけショッパくなるか確認したい。

カエシが卓上にあると良いんだどね。

古河からだと新4号で一直線で行けるから街中を通らない分、かなり早く行けるのも良い。

 

もはや麺屋澤はすっかり忘れられてるんだよなー。

まぁ、あんなカススープじゃ人気店には絶対になれないけどね。

栃木県小山市「ラーメンえびす」人気店になってきてる

俺の予想通り人気店になってきてる。

repost連打軍団が続々来てるから今後もrepostされまくって認知度は上がっていくでしょう。

えびすはSNSの使い方もきちんとしてるし、googlemapの方もかなり重視してる様に見える。

コメントを返してるからカスコメントは増えないと思う。

あまり持ち上げすぎるのは良くないけど、人気店になるポテンシャルは確実にある。

飲食店なので美味いかどうかが第一ではあるが。

 

麺屋澤にはこういう流れは来なかったのでもう終わりだな。

何回も書いてるけど、あんなスープじゃ絶対に人気店にはなれない。

栃木県小山市「ラーメンえびす」メニュー(2026/07)

ラーメンえびす

  • ラーメン300g 豚2枚 1,050円、小ラーメン200g 豚1枚 1,000円、大ラーメン400g 豚2枚 1,150円
  • 辛いラーメン300g 豚2枚 1,100円、辛い小ラーメン200g 豚1枚 1,050円、辛い大ラーメン400g 豚2枚 1,200円
  • まぜそば300g 豚2枚 1,100円、小まぜそば200g 豚1枚 1,050円、大まぜそば400g 豚2枚 1,200円
  • 辛いまぜそば300g 豚2枚 1,150円、辛い小まぜそば200g 豚1枚 1,100円、辛い大まぜそば400g 豚2枚 1,250円
  • 限定1 100円、限定2 150円、生卵80円、うずら5個120円、しょうが100円、麺増し券200円(800gまで)

 

ラーメンえびすはラーメン、まぜそばがメインで、辛い系にも対応している模様。

スープは乳化系で自家製麺みたい。(非乳化ではないみたいなので俺の好みとは違うかもしれない)

300g豚2枚の標準的な二郎系ラーメンで1,050円なので普通か若干安い位かな。

※辛い系はまだ提供されていない(8/6時点)

 

麺増しrepostバカが無視されてて草生える。

自分で確認してこいよカス。

repost連打しか出来ない奴らは普通のpostだと誰もrepostしてくれない。

ほんと虚しい奴らよ。

「ぷはー」とか「すっごく美味しい」とか一生同じ事言ってる奴も同様。

栃木県小山市「ラーメンえびす」どうやら二郎系らしい

小山市に「ラーメンえびす」という名前の二郎系の店がオープンした模様です。

急に開店したのでノーマークだったんだけど、乳化の自家製麺らしい。

7/21、22はプレオープン価格でラーメン1杯500円になっている。

営業時間は17:30~20:30

 

 

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栃木県小山市「ラーメンえびす」は「しじみ中華蕎麦 イツ花」の跡地に出来た模様

ラーメンえびす

ラーメンえびす

ラーメンえびすの場所は、以前は「しじみ中華蕎麦 イツ花」のあった場所。

イツ花は行った事は無いけど、2026/03に閉店したみたいですね。

小山の東の方で、小山工業高専、イオンモール小山の近く。

イツ花は、店舗設備修繕不可で移転先を探すために閉店とかXに書いてあったけど、えびすは普通に開店してるから店舗設備は修繕出来たって事なんだろうか。

駐車場はイツ花で使っていたのと同じで、店の横の砂利の所に10台位置けるみたい。

店の横の砂利の駐車場はイツ花の時より工事をして広げているので、10台より多く駐められそう。

栃木県小山市「ラーメンえびす」7/21、22はプレオープンでラーメン1杯500円

7/21、22にプレオープンでラーメン1杯500円サービスをするとの事。

オープンに気付いたのが遅れたので7/21には行けなかった。

7/22に行けるかは不明だけど、混んでたらダルいからグランドオープンしてからで良いかな。

自分で確認しないと何とも言えないが、乳化、自家製麺で盛りも良さそうなのでちょっと期待してる。

麺屋澤がイマイチすぎたので最低でもあそこより上だったら良いな。

栃木県小山市「ラーメンえびす」店舗情報

■ラーメンえびす

■住所 〒323-0806 栃木県小山市中久喜1174−35

■営業時間 11:00~14:00、17:30~21:00

■定休日 月曜日

■駐車場 13台

※駐車場は店の横に4台、その隣の砂利の所に9台の13台分ある

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