栃木県小山市「ラーメン山崎」は2018年8月オープンの二郎系ラーメン店
今回は栃木県小山市「ラーメン山崎」のレポートです。
小山のラーメン店と言えば「ハイマウント」「麺屋大和」「一品香 城東店」へよく行きます。
ハイマウントは混むからあまり行かないけど、麺屋大和、一品香 城東店は月イチ程度で行くのでかなりお気に入りです。
（一品香はまだ記事を書いてないけど、小山ではトップレベルの人気店です。一品香は二郎系ではなく佐野ラーメンですが、量の多さ、美味さ、そして餃子の大きさが気に入っています。佐野ラーメンで美味い店はいくつもあるけど、普通の佐野ラーメンとはちょっと毛色の違う系統でお気に入り。まぜそばが食べたい時は大和、それ以外は一品香がおすすめです。）
ラーメン山崎は「煮干し中華蕎麦 山崎」のセカンドブランドだそうです。
ラーメン山崎は一品香 城東店の近くにあり、一品香の帰り道にいつも通っている道沿いにあります。
店の前を何度も通っているのになぜか今まで全く気付きませんでした。
今回、何となく小山のラーメン店を検索していた所、まだ行った事の無い二郎系の店を発見したので行ってみました。
★2024/10追記
（山崎が）今まで食べたラーメンの中で三本の指に入る美味さ！とか言ってるクソバカがいて笑ったけど、今まで何食ってきたんだよ…。袋ラーメンの方が美味いレベルなんだが。
他の店はというと、ラーメンヒカリは平均レベルでジャンガレと同じ位、立マシは量は多いけどアブラ少なめじゃないと食ってられないレベルで脂まみれ。
俺が唯一評価してるのは大和だけ。といってもラーメンじゃなくてまぜそばとつけ麺だけ美味いという評価。
★2024/03追記
約三年ぶりに行ってきたので更新。
以前との違いは、最悪だった硬いだけの麺は限定麺（+100円）になったらしい。
中々行く気にならなかったんだけど味噌が終わる前に行ってみる事にした。
詳しくは下に追記。
googlemapのレビューについても書いておくと、192件で3.4と以前より下がってる（2024/04時点）
結局、信者がウメーウメーとひたすら連呼してもgooglemapの評価は正しいって事でしょう。
ラーメン山崎 住所、駐車場等について
■ラーメン山崎
■住所 栃木県小山市城東7丁目18-2 アペックス107
■営業時間 昼11:30～14:30 夜18:00～21:00
■定休日 月曜日
「ラーメン山崎」の外観、駐車場はこんな感じ
シンプルな看板に「ラーメン山崎」と書かれている。
ぱっと見では二郎系と分からないので、店の前を通った時に気づいたとしても二郎系とは思わなかったでしょう。
ラーメン山崎の駐車場は店の前にある並びの店舗共通の駐車場になっています。
10台程度は置けるので車で気軽に来る事ができるのは良いと思います。
「栃木のうまいラーメン2021」に載ってるらしいけど、どんだけレベル低い雑誌なんだよ、なめてんのかって感じ（笑）
ラーメン山崎は二郎系初心者にも分かりやすい店
店に着いたら中に入って左側にある券売機で購入。
その後、店員が席の番号を案内してくれるのでそこへ座るという感じ。
各席の前には「ラーメン山崎ご注文マニュアル」が貼ってあるので、初心者にも優しい店になっています。
食券をテーブルの上に置くと、小ラーメン、まぜそばの場合は麺の量を聞かれるので、その時に「半分」「少なめ」に変更可能です。ヤサイ抜きの場合もその時に伝えましょう。
その後、出来上がった時に「にんにく入れますか？」と聞かれるので、ヤサイマシ、ニンニクとか言えばヤサイが増えてニンニク入りになります。
マシマシは対応不可のようです。
田舎の店なのでよく分かってない人の対応が大変だろうからクドイ説明文も仕方ないのかもしれない。
ラーメン山崎公式X（twitter）
ラーメン山崎の店内はカウンター席のみ
ラーメン山崎の店内はカウンター席7席？になっています。
今回座った席が一番端で7番だったのでおそらくカウンター席は7席かなと思います。
アクリル板で仕切られているし、席の間も広いので今時の感染対策がされていて悪くないと思います。（googlemapのレビューでは感染対策が甘いみたいに書かれているけど今は違うという事でしょう）
店員は女性店主？のワンオペ。
二郎系の店に来る客は分かっている人がほとんどだし、水も丼上げもテーブル拭きも客任せで混雑してるわけでもないのでワンオペでも回せるんでしょう。
13時過ぎに行ったけど、ほとんど全席フルで入っていた様な状態だったのでまずまずの入りだと思います。
ラーメン山崎のメニュー（2024年4月時点）
主なメニュー（税込）
・ラーメン小300g 900円、ラーメン中400g 950円、ラーメン大600g 1,050円
・まぜそば小300g 950円、まぜそば中400g 1,000円、まぜそば大600g 1,100円
・特性トッピング350円、チーズ130円、うずら5個150円、麺増し200g 100円、魚玉、カレー玉100円、生卵50円、ショウガ50円、たまねぎ100円、キャベツ増し100円
・豚1枚増し120円、豚3枚増し300円、缶ビール400円
★2024/03版に更新
三年ぶり位に来たけど、ほとんど値上げをしていないのは凄いと思う。
小でも麺量300gと多い方なのも良い。
しかしラーメンの出来自体は低レベルなので評価出来ないんだよな。
ラーメン山崎「小ラーメン」+味噌100円はこんな感じ！（2024/03版）
小ラーメン300g 900円+味噌100円はこんな感じ。
コールは全マシ。
山崎のノーマル二郎系ラーメンはかなり酷評したけど、味噌なら多少はマシなんじゃねーのって事で、重い腰を上げて来てみた。
この店のすぐ近くに個人的に小山の名店No.1である「一品香 城東店」があるんだけど、この辺に来る時は一品香に行っちゃうんだよね…。わざわざ低レベルなもの食いたくないし。
そんなこんなで3年経ってしまったんだけど、味噌はどんなもんかと。
全マシなので盛りはそれなりってとこかな。
ヤサイはシャキ系で好み。ニンニクも多いのでこれも良い。
そして追加の味噌がなぜか丼に付いてた。
もっと濃くしたかったら溶かしてねって事かな。
アブラは味の付いていない白いものが掛かっているが、コレがかなりクソマズい。
本当に余ったアブラなんだろうなって思ってしまう低レベルなアブラなので気持ち悪くなる。
こんなもんマシにする意味全くなし。
というか、こんなクソマズアブラでラーメンはともかく、まぜそばなんて食えるのか？信じられないんだけど。
豚は硬いし小さいしで最悪。
前もこんなだったっけ？煮込みすぎて硬くなりすぎだわ、出汁も抜けきってるわで最低レベル。
これも中々酷い。
麺は以前より柔らかくなってた。
普通の麺にはなったけど、それだけって感じだなー。
どうやら俺がメチャクチャ批判した硬いだけの麺は限定麺になってるみたい。（+100円）
スープに関しては、味噌っぽい二郎系にはなってるけど、どっちつかずなので何を喰ってるのか全く分からない。
しょっぱさは以前よりは抑えられてるかなー。
ノーマル二郎系を食べてみないと何とも言えないけど。
これは低レベルな二郎系によくあるんだけど、味噌を食うなら味噌ラーメン店の方が美味いし二郎系としても中途半端だしで全然ダメな奴。
ジラフみたいに二郎系と味噌ラーメンの見事な融合が出来ている店はほとんど無いけど。
という事で今回の味噌ラーメンのまとめ。
味噌は普通レベルという感じ。
どっちかというとマズイ寄りなのでやっぱり低レベルな店だなって思う。
特に豚とアブラはかなり酷い。
二郎系の豚とアブラって結構重要なんだけど、分かってないだろこの店。
山崎に行く位なら他にいくらでも選択肢はあるので、やっぱりここに来るのは金と時間の無駄でしかない。
前回酷評した硬いだけの麺は限定麺になってるみたいだけど、あんなクソ硬いだけで全然美味くないものを限定にしてまで残すって何事なんだよ…。
つーかさー、蓮爾のうどんみたいな太さの硬い麺が大好きだった俺がクソマズイと言ってる位なんだから、硬いから批判してるわけじゃないんだよ。
そしてこんな低レベルな物をウメーウメーと永遠に言ってる奴らはマジでイカレてる。
クソデカフォントにしたくなる位、意味不明で納得行かないんだよな。
まぁ、どれだけバカ連中がウメーウメー連呼しようがサクラレビューしようが点数は下がってるわけで、これが正当な評価だと思うけどね。
味覚障害共はいい加減にしろ。
二郎系味噌ラーメンのレベルとしては他店と全く比較にならない低レベルなので、ノーマルも全然変わってないだろうね。
硬いだけの麺、ショッパイだけのスープは改善されたかもしれないがそれだけ。
あとあれな、ゴミDB見てたら急に「ネガキャン多くない？」みたいな擁護が湧いてたけど、こんな不人気店にわざわざネガキャンなんかしないんだよ。
クソマズイからクソマズイと書いてるし、ショッパいだけだからショッパいだけと書いてる。ショッパさに関しては今は知らないけど、2021年に食った時はショッパいだけ、麺は硬いだけで最低レベルだったのは事実。
1件しかレビューしてない奴が擁護する方が余程不自然なのよ。
まさか店主とか関係者が書いてないよね？そんな暇あったら栃木二郎やジラフにでも行って勉強してこいよ。
信者ならもっと他の店に行って比較してから書かないと説得力が無い。
カエシで調整出来るのなんてどこの店でも当たり前だし、通いやすいってのはいつもガラガラの不人気店というだけなので利点でも何でもない。
ラーメン山崎「小ラーメン」はこんな感じ！（2021年）
ラーメン山崎の小ラーメンはこんな感じ。
コールはヤサイちょい増し、ニンニク。
盛りは普通という感じ。
「見た目だけ」は二郎。
麺は中太で自家製麺らしい。
ストレートではなく、ねじれたタイプ。
これが見た感じでもわかるように、なんかやたら硬い。
茹で時間間違えた？って聞きたくなる位硬い。
硬めが嫌いってわけでもない自分でも、何だよこれって文句言いたくなるレベル。
豚はこんな感じのものが2切れ入っている。
柔らかくて味も染みていたので普通レベルといった感じ。
二郎系で豚がマズイ所なんて見た事無いのでまぁこんなもんでしょう。
スープは「しょっぱい」だけ！麺も酷いけどスープもかなり酷い。
コクとか旨味とか一切感じない。
レビューに書かれていた通りだった。
ラーメン山崎の二郎系ラーメンの評価は？
正直に書かせていただくと、二郎系として最底辺レベルと言えるでしょう。
まず、麺がやたら硬い上に、スープと全く合っていない。
まぜそばだともしかしたら合うタイプの麺かもしれないけど、ラーメンには全く合ってない。
硬いだけでスープと絡まないし量が多いだけ。
かなり安っぽい麺に感じる。
スープもただひたすらしょっぱいだけ。
「ラードの上澄みだけのスープ」って書いている人がいたけど、全くその通り。
麺が硬くてスープと合っていないという感想も全く同じ。
こんな酷い二郎系ラーメンは中々無い。
量産型最底辺のジャンガレより酷い。
昔小山にあった一瞬で潰れた二郎系の店も酷かったけど、その店と1、2を争うレベルの不味さ。
笑っちゃうレベルで酷かったです。
こんな酷い二郎系でも美味いとか言ってる人がいるのが信じられない。
このレベルで850円とかふざけすぎだし、セブンイレブンで売ってるとみ田監修の二郎系ラーメンの方が100倍美味い。
小山にはハイマウント、麺屋大和というハイレベルな店があるのにどういう舌をしているのか。
そして少し北に行けば二郎の中でも最高レベルの栃木二郎もあるというのに。
こういう見た目だけ二郎に似せとけば客が来るだろうみたいな考えで安易に二郎系の店を出すのは本当にやめてほしい。
本物の二郎や真剣に二郎系ラーメンを作っている店に失礼すぎる。
まず、セブンイレブンで売ってる二郎系ラーメンを超える位を最低限のレベルとしてくれないかな。
更に追記して文句言うけどさ（2022/09追記）
この記事を書いてから一年経ったし値上げもしたみたいなのでまた行ってみようかなって思うけど、さすがにここのラーメンはヤバすぎて食べたくないんだよね。
まぜそばにするか？うーーんでもどんな感じかなんて食べなくても分かるんだよな…。
かなりの数の二郎系を食べてきてるけど、マズすぎて批判した店なんてここ位だよ。
接客がゴミだろうが店が汚かろうが、二郎系は基本的にラーメンの出来が良ければ批判はしないからね。
twitterを見てるとなんかやたらと少数の同じやつらがウマイウマイ言ってるんだけど、身内か？って思ってしまう。
身内じゃないならマジで全く意味が分からない。
だって、ここより美味い（というか普通レベルの）二郎系なんて山程あるし、ここより酷い二郎系ラーメンを出す店なんて見た事ないんだが。
ここの酷い二郎系で中毒になるなら本物食ったら失神するんじゃないの？
一回栃木街道店にでも行ってこいよって思う。
何ならすぐ近くにあるラーメンヒカリでもいいよ、あそこは平均的なレベルの二郎系の店だから。
何回も書くけど正気かよ？って思ってしまう位謎な奴らが存在するのがホラー映画より怖い。
何か基地外が反応してたけど何言ってるか全然わからんし、こんな低レベルなものがウマイとか言ってるだけあって頭がおかしいというのがよく分かる。
立川マシマシ小山店がオープンしたのでこの店もいよいよ終わりかな。
立川マシマシは量産型二郎（要するにチェーン店）の中では美味い方なので、この店みたいに適当に二郎系を作ってる店とはレベルが違う。
メニューも多く量も多くも少なくも出来て万能。
ラーメン山崎はカウンターが無駄に高い位置にあるのもマイナス
ラーメン山崎は席の前にあるカウンターがやたら高い位置にある。
これのせいで威圧感が凄い。
「カウンターに対して厨房のいちが高く見下されている感覚になる。また、箸を取るにもカウンターの上なので立つ必要が有る」
この感想が全くその通り。
正面にある注文マニュアルも威圧感が凄い。
こういう低レベルな二郎系に限ってルールを強制してくるんだよね。
そんな事よりまずこの低レベルなラーメンを何とかしろと言いたい。
久しぶりに激マズな二郎系を食べてむかついたのでキツめのレビューでした。
以上！
ラーメン山崎 店舗情報
■ラーメン山崎
■住所 栃木県小山市城東7丁目18-2 アペックス107
■営業時間 昼11:30～14:30 夜18:00～21:00
■定休日 月曜日
